Tonno Bianco Alalunga affumicato

Carpaccio di tonno Bianco Alalunga affumicato e pronto per essere consumato.Prodotto ricavato dai migliori filetti di tonno pescato ad amo nell'oceano,utilizzando metodologie di pesca sostenibile.La lavorazione avviene interamente in Italia negli stabilimenti Coam.La filettatura e la salatura a secco con sale marino sono procedure effettuate a mano dal personale appositamente formato.

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