{"id":236165433,"title":"Amaretto morbido \"nerissimo\" Mauro Allemanni","handle":"amaretto-morbido-nerissimo-mauro-alemanni","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNocciola IGP Piemonte e cioccolato Equador 74%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNoi siamo i più internazionali, respiriamo l’aria del mondo. E’ vero che siamo una base nocciola Piemonte I. G.P. , ma siamo integrati benissimo con delle miscele di cacao e del favoloso cioccolato del centro America. In Ecuador noi fave del cacao siamo tutte sorelle , veniamo da una unica piantagione selezionata e curata abbiamo caratteristiche proprie. Il cioccolato prodotto con noi ha poca acidità ed un bella persistenza di cacao e di bouquet floreale . D’altronde mi chiamo nerissimo e dopo avermi assaporato ti accompagno per un po’ con il mio profumo persistente di cacao. Mi hanno sposato con la dolcezza delle nocciole per creare un gusto eccezionale , mantenendo così la già mia bassissima acidità per questo uno tira l’altro. Il mio carattere è comunque deciso e non ama i tentennamenti. Sono capace di farmi apprezzare da tutti i palati del mondo che amano il cacao e le nocciole. Sono ottimo degustato con il Porto o un Barolo Chinato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","published_at":"2014-02-10T18:19:05+01:00","created_at":"2014-02-10T18:23:50+01:00","vendor":"Macelleria Pavia","type":"Pasticceria Mauro Allemanni","tags":["amaretto nerissimo","mauro alemanni"],"price":180,"price_min":180,"price_max":3790,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":535441833,"title":"un pezzo","option1":"un pezzo","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido \"nerissimo\" Mauro Allemanni - un pezzo","public_title":"un pezzo","options":["un pezzo"],"price":180,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":544474313,"title":"10 pezzi","option1":"10 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Potrei far parte della famiglia degli amaretti perché contengo una buona percentuale di mandorle dolci e amare, ma la mia “essenza” rimane un 35% di buona Nocciola.. e questa la dice lunga sulla mia personalità.\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cspan\u003eLa mia originalità è la farcitura con una speciale confettura “extra” di lamponi naturale al 100%. Solo frutta, zucchero ed un po’ di vero succo di limone. L'acidità dei lamponi mi da' brio ed accende un particolare interesse per me.\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\u003cspan\u003eMi corteggiano in molti per accompagnarmi, dai vini dolci a quelli più secchi. Ma il mio compagno preferito rimane la Malvasia di Casorzo che nasce proprio nelle colline qui vicino. Quelle colline che offrono così tanti prodotti che il mio papà sa usare con maestria.\u003c\/span\u003e"}

{"id":242821645,"title":"Amaretto morbido al caffè con farcitura al cioccolato al latte","handle":"amaretto-al-caffe-con-farcitura-al-cioccolato-al-latte","description":"\u003cspan\u003eTocca a me presentarmi, che ho energia da vendere! Infatti sono stato arricchito con puro caffè, ma non sono diventato troppo amaro. Insieme alle mandorle dolci (con l'aggiunta di qualche amara), ci ha pensato il mio ideatore a \"bilanciarmi\" con una ganache di cioccolato al latte. Come per una pausa caffè, sono sempre pronto per spezzare la faticosa giornata e intrattenere piacevolmente i miei ospiti.\u003c\/span\u003e","published_at":"2014-02-19T00:41:14+01:00","created_at":"2014-02-19T00:48:29+01:00","vendor":"Macelleria Pavia","type":"Pasticceria Mauro Allemanni","tags":["Amaretto morbido al caffè con farcitura al cioccolato al latte","mauro alemanni"],"price":150,"price_min":150,"price_max":3500,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":551586481,"title":"un pezzo","option1":"un pezzo","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido al caffè con farcitura al cioccolato al latte - un pezzo","public_title":"un pezzo","options":["un pezzo"],"price":150,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":551591377,"title":"10 pezzi","option1":"10 pezzi","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido al caffè con farcitura al cioccolato al latte - 10 pezzi","public_title":"10 pezzi","options":["10 pezzi"],"price":1250,"weight":400,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":551592953,"title":"20 pezzi","option1":"20 pezzi","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido al caffè con farcitura al cioccolato al latte - 20 pezzi","public_title":"20 pezzi","options":["20 pezzi"],"price":2190,"weight":600,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":551598161,"title":"40 pezzi","option1":"40 pezzi","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido al caffè con farcitura al cioccolato al latte - 40 pezzi","public_title":"40 pezzi","options":["40 pezzi"],"price":3500,"weight":1100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/caffe-cioccolato-580x370.jpg?v=1571438576","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4598.JPG?v=1571438576","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4603.JPG?v=1571438576","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4610.JPG?v=1571438576","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4607.JPG?v=1571438576"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/caffe-cioccolato-580x370.jpg?v=1571438576","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":6237683781,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.568,"height":370,"width":580,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/caffe-cioccolato-580x370.jpg?v=1568680605"},"aspect_ratio":1.568,"height":370,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/caffe-cioccolato-580x370.jpg?v=1568680605","width":580},{"alt":null,"id":6237716549,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"width":2048,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4598.JPG?v=1568680605"},"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4598.JPG?v=1568680605","width":2048},{"alt":null,"id":6237749317,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"width":2048,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4603.JPG?v=1568680605"},"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4603.JPG?v=1568680605","width":2048},{"alt":null,"id":6237782085,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"width":2048,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4610.JPG?v=1568680605"},"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4610.JPG?v=1568680605","width":2048},{"alt":null,"id":6237814853,"position":5,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"width":2048,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4607.JPG?v=1568680606"},"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4607.JPG?v=1568680606","width":2048}],"content":"\u003cspan\u003eTocca a me presentarmi, che ho energia da vendere! 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{"id":241768481,"title":"Amaretto morbido all'anice e confettura di fragole","handle":"amaretto-morbido-anice-e-confettura-di-fragole","description":"\u003cspan\u003eSono l'ultimo nato, ma sono il più moderno e sono anche un pò trendy come si dice in America. Sono sì come i miei fratelli, ma volete mettere la mia originalità ? Speziato con l'anice e abbinato ad una confettura di fragole 100% naturale di pura frutta. Come tutti i tipi originali mi si deve conoscere meglio prima di giudicare. Ho i miei spasimanti e con una buona grappa di Malvasia do' il meglio di me stesso.\u003c\/span\u003e","published_at":"2014-02-18T00:49:01+01:00","created_at":"2014-02-18T01:04:51+01:00","vendor":"Macelleria Pavia","type":"Pasticceria Mauro Allemanni","tags":["Amaretto morbido all'anice e confettura di fragole","mauro alemanni"],"price":150,"price_min":150,"price_max":3500,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":548814309,"title":"un pezzo","option1":"un pezzo","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido all'anice e confettura di fragole - un pezzo","public_title":"un pezzo","options":["un pezzo"],"price":150,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":548885261,"title":"10 pezzi","option1":"10 pezzi","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido all'anice e confettura di fragole - 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{"id":242838337,"title":"Amaretto morbido classico","handle":"amaretto-morbido-classico","description":"\u003cspan\u003eCi presentiamo e tocca a ma la parola perché sono il primogenito tutto è cominciato da me. Sono semplice e schietto e per questo che posso essere arricchito di tante varianti come troverete nei miei fratellini più giovani. Ma non è stato facile farmi diventare così morbido. Io e la mia famiglia siamo fatti di tutta mandorla dosate in una corretta miscela di dolci e amare. Sprigiono un profumo intenso di mandorla, un sapore delicatamente amaro e non troppo aggressivo ma che alla fine si fa sentire persistendo con rotondità. Mi accompagno molto bene al caffè ed al tè ma, degustato con la grappa, sono una prelibatezza da intenditori. Mi puoi mettere anche in tanti dolci e fare tantissime squisite ricette.\u003c\/span\u003e","published_at":"2014-02-19T00:58:33+01:00","created_at":"2014-02-19T01:03:27+01:00","vendor":"Macelleria Pavia","type":"Pasticceria Mauro Allemanni","tags":["Amaretto morbido classico","mauro alemanni"],"price":150,"price_min":150,"price_max":3500,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":551627893,"title":"un pezzo","option1":"un pezzo","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido classico - un pezzo","public_title":"un pezzo","options":["un pezzo"],"price":150,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":551638737,"title":"10 pezzi","option1":"10 pezzi","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido classico - 10 pezzi","public_title":"10 pezzi","options":["10 pezzi"],"price":1250,"weight":400,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":551644153,"title":"20 pezzi","option1":"20 pezzi","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido classico - 20 pezzi","public_title":"20 pezzi","options":["20 pezzi"],"price":2190,"weight":400,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":551645289,"title":"40 pezzi","option1":"40 pezzi","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido classico - 40 pezzi","public_title":"40 pezzi","options":["40 pezzi"],"price":3500,"weight":1100,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null}],"images":["\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/classico-vuoto-580x370.jpg?v=1571438577","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4300.JPG?v=1571438577","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4291.JPG?v=1571438577","\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4290.JPG?v=1571438577"],"featured_image":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/classico-vuoto-580x370.jpg?v=1571438577","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":6237847621,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.568,"height":370,"width":580,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/classico-vuoto-580x370.jpg?v=1568680606"},"aspect_ratio":1.568,"height":370,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/classico-vuoto-580x370.jpg?v=1568680606","width":580},{"alt":null,"id":6237880389,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"width":2048,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4300.JPG?v=1568680606"},"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4300.JPG?v=1568680606","width":2048},{"alt":null,"id":6237913157,"position":3,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"width":2048,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4291.JPG?v=1568680606"},"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4291.JPG?v=1568680606","width":2048},{"alt":null,"id":6237945925,"position":4,"preview_image":{"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"width":2048,"src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4290.JPG?v=1568680606"},"aspect_ratio":1.5,"height":1365,"media_type":"image","src":"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/5516\/products\/IMG_4290.JPG?v=1568680606","width":2048}],"content":"\u003cspan\u003eCi presentiamo e tocca a ma la parola perché sono il primogenito tutto è cominciato da me. Sono semplice e schietto e per questo che posso essere arricchito di tante varianti come troverete nei miei fratellini più giovani. Ma non è stato facile farmi diventare così morbido. Io e la mia famiglia siamo fatti di tutta mandorla dosate in una corretta miscela di dolci e amare. Sprigiono un profumo intenso di mandorla, un sapore delicatamente amaro e non troppo aggressivo ma che alla fine si fa sentire persistendo con rotondità. Mi accompagno molto bene al caffè ed al tè ma, degustato con la grappa, sono una prelibatezza da intenditori. Mi puoi mettere anche in tanti dolci e fare tantissime squisite ricette.\u003c\/span\u003e"}

{"id":242859125,"title":"Amaretto morbido farcito con crema gianduja","handle":"amaretto-morbido-classico-farcito-con-crema-gianduja","description":"\u003cspan\u003eOra parlo io che sono il secondo per discendenza naturale. Tutto quello che ha detto mio fratellone va bene, ma mi hanno reso così accattivante con una ganache di cioccolato gianduja che sono perfetto così. In un contrasto dolce amaro tipico dell’amaretto ma con quel non so che portato dal cioccolato con le nocciole... e non ho bisogno di aggiungere altro. Nella stagione fredda accompagnami con una bella bevanda calda al cioccolato.\u003c\/span\u003e","published_at":"2014-12-12T13:15:19+01:00","created_at":"2014-02-19T01:26:45+01:00","vendor":"Macelleria Pavia","type":"Pasticceria Mauro Allemanni","tags":["Amaretto morbido classico farcito con crema gianduja","mauro alemanni"],"price":150,"price_min":150,"price_max":3500,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":551673657,"title":"un pezzo","option1":"un pezzo","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido farcito con crema gianduja - un pezzo","public_title":"un pezzo","options":["un pezzo"],"price":150,"weight":30,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":551677029,"title":"10 pezzi","option1":"10 pezzi","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido farcito con crema gianduja - 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Inutile dire che sono buono da solo o con un buon rhum, ma anche con il caffè do' grandi soddisfazioni.\u003c\/span\u003e","published_at":"2014-02-18T18:34:28+01:00","created_at":"2014-02-18T23:58:09+01:00","vendor":"Macelleria Pavia","type":"Pasticceria Mauro Allemanni","tags":["Amaretto morbido gusto cacao farcito con cioccolato al rum","pasticceria allemanni"],"price":150,"price_min":150,"price_max":3500,"available":true,"price_varies":true,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":551440421,"title":"un pezzo","option1":"un pezzo","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido gusto cacao farcito con cioccolato al rum - un pezzo","public_title":"un pezzo","options":["un pezzo"],"price":150,"weight":0,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":1,"inventory_management":null,"inventory_policy":"deny","barcode":null},{"id":551443949,"title":"10 pezzi","option1":"10 pezzi","option2":null,"option3":null,"sku":"","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":true,"name":"Amaretto morbido gusto cacao farcito con cioccolato al rum - 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